今日の夕食は、鮭ときのことスダチのマリネと
トロトロ卵と豆腐の中華スープを作りました(^^♪
スープは卵の食感を残したかったので、
沸騰しているときに卵を入れるのが正解だったのですが、
沸騰する前に入れてしまい、萎えていましたが
味見してみると、水溶き片栗粉で
私の好きなトロトロな中華卵スープになっていたので
よかったです！！！
あーーーー。失敗した！！！！
って思っていたことでも
後にそれは成功だったということはありませんか？？(笑)
物事はなんでもポジティブに考えた方がいいですね(^^)/
鮭は上出来だったな！！
リピしよ♡
